Güllerin bu rengi alabilmesi bölgenin benzersiz toprak özellikleri ve yeraltı suyunun pH değerleri sayesindedir. Dünyada sadece Halfeti'de bulunan kokulu Karagül ilkbahardan yaz aylarına kadar olan dönemde açar ve çalıları 1-1,5 metre boya kadar ulaşır.